水肥管理。菜花是一种喜肥耐肥的蔬菜，在花球膨大期对肥料的需求量较大，占整个生育期的70%以上。当心叶长出花球后应重施追肥，并喷施光合营养膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。结合浇水，每次每亩追施氮、磷、钾(选择低氮高磷高钾型复合肥)三元复合肥20公斤，以后每5-7天浇一次小水，以免干旱引起松散花球。另外，通过根外追肥可以大大提高菜花的品质，菜花对硼、铜等微量元素较为敏感，可结合防病治虫喷施磷酸二氢钾、光合营养膜肥、硼砂等高效液肥2-3次。
束叶遮光。秋菜花在强光下生长易使花球变黄，为保证花球洁白细嫩，提高商品性，在生产上要对花球进行遮光处理。当花球直径达到10厘米左右时，将基部老叶片摘下盖住花球，避免高温导致花球松散或花薹抽生。也可将靠近花球的4-5片大叶捆起来遮住花球，避免阳光直射影响品质及外观。
防病治虫。秋菜花病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。病毒病可用20%的病毒A可湿性粉剂500-600倍液喷雾防治；霜霉病可用68.75%银法利1000倍液喷雾；软腐病和黑腐病可用72%农用硫酸链霉素4000倍液喷雾防治；防病喷药必须配合新高脂膜一起使用，提高防治效果同时可减少高毒农药使用量，从而变高毒为低毒。（
