本报讯 近日,北京三元食品股份有限公司牵头乳业产业链上的多个组织机构,在京共同发起成立“国家乳品健康科技创新联盟”(以下简称“联盟”)。
据介绍,联盟是在农业部指导下中国首个乳品行业的科技创新联盟。联盟以乳品企业为龙头,汇集了北京大学、中国农业大学等行业内知名成员单位,聚集产业链上下游优势创新资源,共同探索乳品产业科技发展新组织模式的管理与运行机制,着力提升国产乳制品的市场竞争力。
会上,联盟负责人介绍了联盟“构建与完善中国人健康母乳与乳品营养数据库”“营养功能型乳制品与功能配料工程技术及装备研究”等5大创新任务,明确了目前联盟首要的目标是“解决乳制品,特别是婴幼儿配方乳品科学问题和关键技术难题”。
申相磊
