将科技文化融入农业生产全过程

将科技文化融入农业生产全过程——发达国家创意农业兴起启示
    创意农业与创意产业概念内涵
    创意产业是基于创造力而形成的产业，1998年，英国创意产业特别工作小组将创意产业界定为源于个体创造力、才能与技术，并且通过知识产权行为创造财富与就业的活动。借助于创意产业的思维逻辑和发展理念，人们有效地将科技和文化要素融人农业生产，进一步拓展农业功能，提升农业附加值，从而使一种新兴特色农业业态——创意农业得以产生和发展。
    “技术进步+创意+文化”是创意产业运行与增值的关键。创新不仅体现在研发等源头环节，而且还贯穿于生产的中间环节及产品的终端环节。价值链由原先的纵向一体化关系演变为横向专业化的协作关系。围绕着研发、设计、制造和营销等价值链环节在商品的产销过程中形成若干个横向产业。
    创意产业的竞争优势来自范围经济及商品的异质性。由于产业界限的打破，创意产业得以利用其处于价值链高端的优势，重新组织生产、销售流程，并重塑产业结构。在想象力也可以充当资本投入的创意经济时代，创意作品期望以生动的、互动的方式来表达一种对历史、现实和未来的独到理解，从而为产品自身提供跨越时间与空间的价值增长潜力。创意农业的发展需要具备其生长的经济土壤。创意经济、文化经济与体验经济是创意农业发展的沃土。
    创意经济已进入系统创新阶段
    荷、日、德、英等发达国家的创意产业自20世纪90年代后半期兴起后，发展势头逐步加快，其创意产业发展现已超越一般文化产业层面，进入创意经济的系统创新阶段。2000年以来全世界创意经济每天创造220亿美元，并以5%的速度递增。其中，英国的增长速度为12%，居世界第二位，仅次于美国(14%)。
    英国在全球最早提出“创意产业”。1997年文化创意产业成为英国重要产业，得到国家重点政策支持。借助于创意产业，英国在经济上成功地实现了产业结构的优化和升级。在过去的l0余年里，英国整体经济增长70%，而创意产业增长93%，显示了英国经济从制造型向创意服务型的转变。如今，英国创意产业产值占国内生产总值的8%左右。2001年文化创意产业产值1120亿英镑，占GDP8.2%，出口值高达103亿英镑，成为英国增长最快的支柱产业。
    荷兰现有23万的创意产业从业人员，年产值达到80亿欧元。单就阿姆斯特丹市而言，从1996年开始，创意产业在全市GDP所占份额以年均6.3%的速度增长，现在每新开6家公司中，就有一家从事创意产业。
    日本的创意产业是随着经济增长而兴起的，现已成为世界上影响最大的非主流文化体。日本的创意产业将保护知识产权作为国策，注重人才的培养和挖掘，基础比较扎实，正呈阶梯形推进。
    德国的创意经济蓬勃发展，已成为经济社会发展的新增长点。据德国联邦经济与技术部公布的数据，2008年德国文化与创意经济创造产值630亿欧元，实现销售收入1320亿欧元，占当年国内生产总值的2.5%，德国的文化创意经济无论是从业人员总数，还是销售总额，均在持续增长。
    经过10余年发展，发达国家的创意产业已从当初注重发展文化含量高的相关产业部门逐步发展到整个经济系统的层面。在创意经济的新阶段，创意成果已经成为一种新的投入要素渗透和融合到各行各业，产业间的界限趋于模糊，触发了整个经济的系统性创新，也给创意农业的深入发展带来了更大发展动力和更多的发展思路。
    荷兰创意农业的科技含量在世界领先。荷兰运用工业化的成果来改造传统农业，以先进的生产手段装备传统农业。温室产业普遍采用无土栽培，在技术知识方面精益求精，不断提高产量和质量，降低生产成本，真正成为农业工业。在发达的设施农业、精细农业基础上，集约生产高附加值的温室作物和园艺作物，拥有完整的创意农业生产体系。在荷兰，农业新技术、新品种、新工艺、新设备成果层出不穷。高科技造就了高质量。荷兰的乳制品、禽蛋和花卉等多种农产品都具有较强的国际市场竞争力。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。
    日本大分县的“一村一品”创意农业活动，自1979年起步以来，培育出的特色产品多达336种。其中，通过农业产业化、规模化及专业化经营，年产值达到100万美元以上的有126种，产值达1000万美元以上的有15种。大分县农户人均年收入在2004年达到2.7万美元，在世界上也位居前列，是欠发达国家和地区脱贫致富的楷模。
    休闲产业催生创意农业
    在以往财富匮乏的物质社会里，人们知道创造实物产品可以致富，而不知道游乐也可以推动经济的发展；在荷、日、德、英等发达国家里，财富大量增加，更多的钱向非物质的、文化的、休闲的消费方向转移，领先步入文化经济时代，即满足人们休闲需要以及实物经济文化附加值增加的经济时代。根据英国国家统计局的数据显示，1995年-1999年期间，消费者花费在休闲活动和休闲产品上的支出增长了30.5%，休闲活动越来越成为经济社会生活中不可或缺的重要组成部分。据英国预测，21世纪休闲产业将取代信息产业成为全球经济增长的最大推动力。美国宾夕法尼亚大学教授杰夫瑞 戈比也预测，在稍后的几年里，经济结构中休闲产业的从业人员将占整个社会劳动力的80%～85%。而华盛顿地区公共策略预测部主任莫利特则认为，专门提供休闲的第三产业在2015年左右将主导劳务市场，休闲产业在GDP中将占有一半的份额。从现在到2015年的这段时间里，新技术和其他一些因素可以让人们把生命中的50%时间用于休闲。
    文化经济阶段日益提升的文化休闲理念与需求催生了创意农业。德国的“社会生活功能型”创意农业是最好的体现，主要是休闲农庄和市民农园。市民农园利用城市或近邻区之农地，规划成小块出租给市民，承租市民可在农地上种花、草、蔬菜、果树等，从而享受耕种及田园生活的乐趣。休闲农庄主要建在林区或草原地带，尽享自然风光之美。慕尼黑市郊的农民们更开发出了独特的“骑术治疗项目”，将心理治疗寓于骑马休闲活动之中，在取得神奇治疗效果之余还会带给人们与众不同的经历。慕尼黑市郊区也因此项独特的创意农业活动项目及其所实施的“绿腰带项目”系列行动方案而成为人们理想的休养之地。
    体验经济正在取代服务经济
    我们正迈入体验经济时代，体验经济将取代服务经济。目前荷、日、德、英等发达国家，正以发达的服务经济为基础，并紧跟计算机信息时代，在逐步甚至大规模地开展体验经济，如果人们可以在互联网上买到最低价格的商品或服务，那么吸引他们到商店购物或到服务中心接受服务的唯一原因只能是特别的购物体验或服务体验。
    荷、日、德、英等发达国家的工业、农业、商业、计算机业、旅游业、服务业、娱乐业等各行业都在开展体验经济。农业，作为大自然的最亲近产业，已成为体验经济中成长较快的领域。为不断满足城市居民日益增长的体验需求，农业经营者们通过挖掘创意农产品、创意农业文化、创意农业生产活动和创意农业景观，为消费者生产和提供更多、更好的体验。
    英国是世界上发展农业旅游的先驱。高度发达的城市化激发了城市居民走进乡村、亲近自然、舒缓心理压力、参与户外活动的共性心理需求，从而为农业旅游提供了庞大的目标市场。英国的农业旅游在20世纪90年代初期就已经十分发达。目前，全英近1／4的农场直接开展农业旅游。每个农场景点都为游客提供参与乡村生产生活、体验农场景色氛围的机会，寓教于乐。农场还通过旅游开发来保护生态环境，进一步丰富了农业旅游资源，形成了经济与自然间的良性循环与促动。
    创意农业的产生与发展要求拥有适宜的经济环境。荷、日、德、英等发达同家的创意农业发展迅速且成效显著，是建立在其良好的创意经济、文化经济及体验经济环境基础之上的。中国创意农业的实践起步较晚，一批创意农业项目在京、沪、川、渝、闽、粤等地先行开展起来，但整体上还处于起步阶段。中国今后应着力培育好经济环境以促进创意农业快速发展。据新华社